Món ngon Clean Eating: Gà áp chảo ăn cùng măng tây ngon ngất ngây

Ăn ức gà thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ ung thư ở một mức độ nhất định.Còn đối với Măng tây chứa rất nhiều vitamin C và vitamin A. Đây là 2 chất kháng oxy hóa hàng đầu bảo vệ da vững vàng trước sự xâm lăng của những gốc tự do.

Gà áp chảo ăn cùng măng tây là một trong những món ăn Clean Eating rất ngon miệng và đầy đủ dưỡng chất. Bạn hãy thử công thức này để đổi món và thêm yêu hơn phương pháp ăn uống đang được rất nhiều người áp dụng này nhé.

Filê gà (Lườn gà) là phần thịt rất kén người ăn bởi nếu bạn nấu sai cách thịt sẽ bở và xốp tạo cảm giác rất khô. Nhưng áp chảo trong vòng 3-5 phút bạn chỉ cần chạm nhẹ miếng gà ngay lập tức sẽ mềm tan trong miệng. Vừa được ăn ngon lại là “thần dược “ để ngăn ngừa phòng chống bệnh tật, nghiên cứu cho thấy ăn thịt gà có thể làm giảm nguy cơ ung thư, đặc biệt là ung thư đại tràng.

Ăn cho trái tim khỏe – ăn cho tuổi trẻ lâu phai, hãy yêu thương bản thân mình bằng cách nạp đầy năng lượng từ những món ăn dinh dưỡng.

Nguyên liệu:

1 miếng lườn gà
1 cup quinoa nấu chín
1 bó măng tây
1 quả chanh
Muối, tiêu
2tbsp Organic butter (có thể dùng dầu olive thay thế)
2 tbsp mật ong
Muối, tiêu

Cách làm:

– Thường lườn gà mua ngoài khá dày nên mình sẽ cắt lát ra để được thành hai miếng
– Ướp muối, tiêu
– Áp chảo gà với bơ, mỗi mặt khoảng 3’. Khi dùng đũa ấn nhẹ vào mặt miếng gà mà thấy thịt săn lại nhưng vẫn mềm là đạt.
– Cho gà ra đĩa rồi sử dụng phần bơ còn lại trong chảo chao măng tây
– Chanh thái lát cho vào chảo với một chút bơ và mật ong để vàng cánh dán và sền sệt lại là được.
– Cho chanh lên miếng gà trang trí. Nếu bạn nào ko ăn được đắng thì bỏ qua bước trên mà chỉ thái lát chanh cho lên miếng gà.

Trình bày mọi thứ ra đĩa.