Vịt quay Quảng Đông giòn da – hấp dẫn không thể chối từ

Khóa học sẽ giúp bạn

  • Nắm được bí quyết chọn vịt ngon cho món vịt quay
  • Nắm công thức làm sốt ướp vịt đậm đà
  • Được hướng dẫn cách nhồi vịt, bơm vịt căng phồng hấp dẫn
  • Biết cách làm nước thơm và “tắm vịt” giúp hết hoi, sạch da, thơm lừng vị thảo quả
  • Biết cách nướng vịt sao cho vừa vặn khi vịt tới độ ngon nhất
  • Biết cách lóc da vịt đẹp mắt
  • Gợi ý cách dùng da vịt làm món bánh tráng đậu xanh cuốn ăn khai vị tuyệt ngon
  • Biết cách chế biến món cơm chiên vịt quay ngon
  • Sở hữu khóa học mãi mãi, có thể xem đi xem lại khi nào cần
  • Được sự đồng hành và hỗ trợ sau khóa học từ giảng viên và các cộng sự tại WikiLady

Giới thiệu khóa học

Với những món ăn mang tinh hoa của cả một đất nước, vùng miền, sẽ là lộng ngôn khi nói rằng đây là công thức chuẩn chef, chuẩn vị nhất. Có những nhà hàng lớn kinh doanh phát đạt chỉ với 1 món duy nhất là vịt quay, có những đầu bếp trứ danh lựa chọn trong hàng trăm người đăng ký mới ra một đệ tử chân truyền để dạy lại món này. Và cũng có những khóa học làm vịt quay có mức học phí lên tới vài chục triệu đồng vẫn chưa tìm ra “chân ái”.

Đây không phải là khóa học nào trong số đó, đây đơn giản là món ngon quê hương được chia sẻ bởi một đầu bếp yêu ẩm thực gốc Hoa, để ai cũng có thể làm vịt quay Quảng Đông ngon, da giòn, hấp dẫn ngay trong căn bếp nhà mình một cách đơn giản nhất.

Giảng viên trẻ Lâm Chí Văn là một người gốc Hoa, được tiếp cận và hướng dẫn nhiều món ngon truyền thống và đặc biệt ấn tượng – có nhiều ký ức với món ăn này. Vịt quay Quảng Đông giòn da là một trong những món Lâm Chí Văn ít dạy, nhưng rất tâm đắc và thường chỉ làm để biếu tặng, làm cho gia đình thưởng thức để gợi nhớ hương vị tuổi thơ.

Đây là công thức mà Lâm Chí Văn tâm đắc nhất và đã nhận được rất nhiều khen ngợi từ thực khách. Đây cũng sẽ là món vịt quay không khiến bạn thất vọng khi làm cho gia đình thưởng thức hay chọn làm món bán để mưu sinh.

Sau khi xem các video hướng dẫn, bạn có thể tự tay làm món vịt quay Quảng Đông giòn da ngay tại nhà, và sẽ có những đĩa vịt quay thành phẩm:

  • Thịt vịt nướng xong không hề khô, vẫn mềm, ngọt thịt với những hương vị đậm đà đặc trưng.
  • Gia vị sốt thơm ngon, ăn một lần nhớ mãi với những nguyên liệu dễ kiếm
  • Vịt lên màu đẹp, hấp dẫn từ khi nhìn
  • Khi thưởng thức, miếng thịt không những ngọt mà còn tỏa ra mùi thơm đặc trưng.
  • Không cần dùng bếp than, bạn vẫn sở hữu những con vịt quay “tròn vị” một cách nhàn nhã nhất với chiếc lò nướng gia đình ngay trong căn bếp của mình.
  • Da vịt giòn, béo, đẹp mắt khi trang trí
  • Thịt vịt có thể ăn nguyên món hoặc làm nguyên liệu ăn kèm đều tuyệt ngon

Nếu bạn đang muốn học làm vịt quay để kinh doanh, thì cơ hội học nghề với mức học phí không tưởng cũng đã xuất hiện nay hôm nay, tại đây, lúc này.

Nội dung khóa học

  • Hướng dẫn làm vịt quay Quảng Đông giòn da 0/9

    • Bài học1.1
      Giới thiệu khóa học
      30m
    • Bài học1.2
      Lưu ý khi chọn vịt
      30m
    • Bài học1.3
      Hướng dẫn làm sốt ướp vịt
      30m
    • Bài học1.4
      Hướng dẫn ướp vịt, nhồi vịt
      30m
    • Bài học1.5
      Hướng dẫn bơm vịt
      30m
    • Bài học1.6
      Hướng dẫn tắm vịt
      30m
    • Bài học1.7
      Hướng dẫn nướng vịt
      30m
    • Bài học1.8
      Cách lóc da vịt đẹp
      30m
    • Bài học1.9
      Tổng kết khóa học
      30m
  • Quà tặng 0/2

    • Bài học2.1
      Hướng dẫn làm bánh cuốn vịt quay – món khai vị ngon và dễ làm
      30m
    • Bài học2.2
      Hướng dẫn làm cơm chiên vịt quay – món ngon đặc sản truyền thống người Hoa
      30m

Giới thiệu giảng viên

Lâm Chí Văn

Lâm Chí Văn

Từng bị loại khỏi trường Sân khấu điện ảnh vì đôi mắt híp, thế nhưng không ai ngờ đó lại là một cơ hội để Lâm Chí Văn tìm thấy niềm đam mê thực sự với ẩm thực – một bước ngoặt mà chàng trai 25 tuổi đến giờ vẫn nghĩ đó như một cuộc dạo chơi.

Đến với ẩm thực thật tình cờ từ lời khuyên động viên của một người thầy, Lâm Chí Văn đã vô cùng hạnh phúc khi nhận ra, đó mới thực sự là thế giới để anh có thể theo đuổi đến tận cùng của sự đam mê và sáng tạo. Bằng sự dìu dắt tâm huyết của 1 người thầy chuyên các món Âu và sự tìm hiểu, thấm nhuần những tinh hoa trong từng vị ẩm thực Việt, chàng trai trẻ Lâm Chí Văn đã biết kết hợp 1 cách hài hòa giữa các hương vị Á – Âu để mang đến nét đặc trưng, độc đáo cho mỗi đứa con tinh thần của mình.

Đến thời điểm hiện tại, nhắc đến xôi hoa đậu cán, những người đam mê bánh trái và làm bánh chuyên nghiệp thường nghĩ ngay đến Lâm Chí Văn với những đường nét tinh tế và độc đáo trong từng cách thể hiện.

Nhờ bàn tay tài hoa, luôn có sự học hỏi và sáng tạo nên giảng viên Lâm Chí Văn được rất nhiều học viên trong và ngoài nước mến mộ, tin tưởng. Chính vì thế các lớp học của chàng trai trẻ này luôn đông nghịt học viên và phải đặt lịch trước cả tháng trời.

Quan điểm của giảng viên Lâm Chí Văn là “sẽ luôn dốc sức làm những gì mình muốn để thỏa mãn đam mê và trao gửi yêu thương tới mọi người. Bởi tuổi trẻ đâu đến lần thứ 2”.

Ý kiến - Bình luận