
Khóa học sẽ giúp bạn
- Học viên tự tin pha chế các loại thức uống, sáng tạo ra hàng trăm thức uống khác nhau.
- Tự tin xin việc trong lĩnh vực pha chế, tự tin mở quán kinh doanh pha chế
- Tự tay mua sắm các dụng cụ, nguyên vật liệu, các loại rượu trong quầy barSet up được một quầy bar quán cà phê, nhà hàng, beer club, bar club, khách sạn
- Trở thành một Barista trong các quán cà phê, nhà hàng, beer club, bar club, khách sạn
- Tự tin pha chế tiệc tại những hội nghị và sự kiện lớn
- Bước đệm trở thành Barista chuyên nghiệp
Giới thiệu khóa học
Ngoài những kiến thức cơ bản và không thể thiếu mà một người làm nghề pha chế cần biết, khóa học và giảng viên sẽ mang tới cho bạn những công thức và hướng dẫn cụ thể nhất để bạn tự tay pha chế được:
- 5 loại cafe
- 5 loại trà
- 5 loại đồ uống mix với Lassi
- 4 loại đồ uống mix với kem Vani
- 10 loại đồ uống sữa lắc
- 3 loại đồ uống mix với Yogurt (sữa chua)
- 9 loại đồ uống mix với đá xay
Đây là khóa học nằm trong chương trình hợp tác đặc biệt giữa WikiLady và trường đào tạo pha chế chuyên nghiệp Âu Việt. Khi đăng ký các gói học nghề pha chế của Âu Việt – Đứng lớp trực tiếp là giảng viên Nguyễn Tấn Trung, nếu bạn có nhu cầu, WikiLady sẽ được hỗ trợ nhận chứng chỉ tham gia khóa học của trường đào tạo pha chế chuyên nghiệp Âu Việt – chuyển tới tận nhà cho bạn sau khi bạn tham gia khóa học được trên 1 tháng.
Vui lòng gửi yêu cầu nhận chứng chỉ và thông tin cá nhân của bạn gồm ảnh chụp chứng minh nhân dân hoặc căn cước công dân, 2 ảnh 3*4 kèm tới email hotro@wikilady.vn hoặc inbox fanpage WikiLady. Chi phí thực hiện chứng chỉ và gửi tới tận nhà cho bạn là 200.000đ.
Khóa học cung cấp những kiến thức, kỹ năng pha chế, học viên sẽ nắm được các kỹ năng cơ bản:
– Nắm vững sơ đồ tổ chức quầy bar
– Tên các loại ly sử dụng trong pha chế
– Vai trò của người pha chế BARISTA
– Phân biệt thức uống có cồn và không cồn.
– Các phương pháp pha chế trong BARISTA
– Cách trang trí trong pha chế BARISTA
– Dụng cụ pha chế chuyên cho BARISTA
– Thực hành pha chế, quy trình thực hành pha chế.
Nếu đang là chủ quán cafe, hoặc kinh doanh đồ uống online hay đơn giản là yêu thích pha chế, bạn không nên bỏ qua khóa học hết sức thực tế và hữu ích này!
Nội dung khóa học
Kiến thức cơ bản
Cafe
Trà
Lassi
Kem Vani
Sữa lắc
Yogurt
Đá xay