42 công thức pha chế nước ép, sinh tố, trà hoa quả tuyệt ngon cho quán giải khát

Khóa học sẽ giúp bạn

  • Học viên tự tin pha chế các loại thức uống, sáng tạo ra hàng trăm thức uống khác nhau.
  • Tự tin xin việc trong lĩnh vực pha chế, tự tin mở quán kinh doanh pha chế
  • Tự tay mua sắm các dụng cụ, nguyên vật liệu, các loại rượu trong quầy bar
  • Set up được một quầy bar quán cà phê, nhà hàng, beer club, bar club, khách sạn
  • Trở thành một Barista trong các quán cà phê, nhà hàng, beer club, bar club, khách sạn
  • Tự tin pha chế tiệc tại những hội nghị và sự kiện lớn
  • Bước đệm trở thành Barista chuyên nghiệp

Giới thiệu khóa học

Là một chủ quán giải khát hay đang kinh doanh online các loại đồ uống, chắc chắn bạn sẽ quan tâm đến việc xây dựng một menu phục vụ cho phái nữ. Nước ép, sinh tố, đồ uống mang hương vị trái cây luôn luôn được chị em lựa chọn. Vì vậy, để giữ khách, bạn sẽ cần học và thực hành thành thạo những món ngon nhất – vừa miệng nhất.

Đây là khóa học chuyên về các món trà – đồ uống mang hương vị hoa quả, bao gồm:

15 món nước ép hoa quả tươi

10 món sinh tố hoa quả tươi

7 món Soda hoa quả

4 món trà hoa quả

6 món hoa quả dầm

Ngoài ra, bạn còn được chia sẻ các kiến thức, kỹ năng cơ bản nhất về pha chế và Barista để hiểu hơn về lĩnh vực này.

Đây là khóa học nằm trong chương trình hợp tác đặc biệt giữa WikiLady và trường đào tạo pha chế chuyên nghiệp Âu Việt. Khi đăng ký các gói học nghề pha chế của Âu Việt – Đứng lớp trực tiếp là giảng viên Nguyễn Tấn Trung, nếu bạn có nhu cầu, WikiLady sẽ được hỗ trợ nhận chứng chỉ tham gia khóa học của trường đào tạo pha chế chuyên nghiệp Âu Việt – chuyển tới tận nhà cho bạn sau khi bạn tham gia khóa học được trên 1 tháng.

Vui lòng gửi yêu cầu nhận chứng chỉ và thông tin cá nhân của bạn gồm ảnh chụp chứng minh nhân dân hoặc căn cước công dân, 2 ảnh 3*4 kèm tới email hotro@wikilady.vn hoặc inbox fanpage WikiLady. Chi phí thực hiện chứng chỉ và gửi tới tận nhà cho bạn là 200.000đ.

Chúc bạn thành công và hài lòng với những gì thu nhận được từ khóa học này!

 

Nội dung khóa học

  • Kiến thức cơ bản 0/17

    • Bài học1.1
      Giới thiệu pha chế tổng hợp
      2m
    • Bài học1.2
      Giới thiệu về Barista
      2m
    • Bài học1.3
      Cơ cấu tổ chức quầy Bar
      3m
    • Bài học1.4
      Vai trò của Barista
      3m
    • Bài học1.5
      Phân biệt thức uống
      3m
    • Bài học1.6
      Cách bảo quản nguyên vật liệu
      2m
    • Bài học1.7
      Các phương pháp pha chế
      4m
    • Bài học1.8
      Cách để trái cây lên ly thức uống
      4m
    • Bài học1.9
      Ly sử dụng trong pha chế
      3m
    • Bài học1.10
      Setup quầy Bar
      7m
    • Bài học1.11
      Các nguyên tắc trong pha chế
      3m
    • Bài học1.12
      Hướng dẫn xây dựng menu
      5m
    • Bài học1.13
      Tìm hiểu về cafe
      4m
    • Bài học1.14
      Quy trình lau ly hoàn hảo
      4m
    • Bài học1.15
      Cách làm whipping cream
      3m
    • Bài học1.16
      Hướng dẫn nấu nước đường
      2m
    • Bài học1.17
      Hướng dẫn cách sử dụng shaker
      2m
  • Nước ép hoa quả tươi 0/15

    • Bài học2.1
      Nước ép bí đao
      3m
    • Bài học2.2
      Nước ép bưởi
      3m
    • Bài học2.3
      Nước ép cóc
      3m
    • Bài học2.4
      Nước ép cà chua và carrot
      3m
    • Bài học2.5
      Nước ép táo và cà chua
      4m
    • Bài học2.6
      Nước ép táo và cam
      3m
    • Bài học2.7
      Nước ép bí đao hạt chia
      3m
    • Bài học2.8
      Nước ép bí đao dưa hấu
      4m
    • Bài học2.9
      Nước ép bưởi cà chua
      3m
    • Bài học2.10
      Nước ép cóc chanh dây
      3m
    • Bài học2.11
      Nước ép cam sữa chua
      3m
    • Bài học2.12
      Nước ép ổi dưa hấu
      4m
    • Bài học2.13
      Nước ép dứa (thơm) dưa hấu
      3m
    • Bài học2.14
      Nước ép dứa (thơm) cà chua
      4m
    • Bài học2.15
      Nước ép bưởi cam
      4m
  • Sinh tố hoa quả tươi 0/10

    • Bài học3.1
      Sinh tố chuối
      4m
    • Bài học3.2
      Sinh tố chuối dâu
      3m
    • Bài học3.3
      Sinh tố chanh dây
      3m
    • Bài học3.4
      Sinh tố chanh dây và dứa
      3m
    • Bài học3.5
      Sinh tố chuối xoài
      3m
    • Bài học3.6
      Sinh tố dưa hấu
      3m
    • Bài học3.7
      Sinh tố mứt việt quất
      4m
    • Bài học3.8
      Sinh tố nho tím
      3m
    • Bài học3.9
      Sinh tố phúc bồn tử
      4m
    • Bài học3.10
      Sinh tố dứa
      3m
  • Các món Soda 0/7

    • Bài học4.1
      Soda bạc hà trắng Mojito
      3m
    • Bài học4.2
      Soda dâu Mojito
      3m
    • Bài học4.3
      Soda Mojito chanh dây
      3m
    • Bài học4.4
      Soda mứt phúc bồn tử
      2m
    • Bài học4.5
      Soda oải hương chanh dây
      3m
    • Bài học4.6
      Soda oải hương Mojito
      3m
    • Bài học4.7
      Soda việt quất Mojito
      3m
  • Các món trà hoa quả 0/4

    • Bài học5.1
      Trà trái cây dâu
      4m
    • Bài học5.2
      Trà trái cây kiwi
      3m
    • Bài học5.3
      Trà trái cây Sapoche
      3m
    • Bài học5.4
      Trà trái cây xoài
      4m
  • Hoa quả dầm 0/6

    • Bài học6.1
      Dâu dầm
      4m
    • Bài học6.2
      Kiwi dầm
      4m
    • Bài học6.3
      Nho xanh dầm
      5m
    • Bài học6.4
      Thanh long dầm
      4m
    • Bài học6.5
      Dứa dầm
      4m
    • Bài học6.6
      Xoài dầm
      4m

Giới thiệu giảng viên

Nguyễn Tấn Trung

Nguyễn Tấn Trung

– Thạc sĩ kinh tế.
– Giảng viên tại trường Đại Học Hutech TP.HCM.
– Giảng viên Marketing tại trường Trung Cấp Nghề Quang Trung.
– Giảng viên Showmanship tại trường Trung Cấp Việt Úc.
– Giảng viên Showmanship tại trường Trung Cấp Khôi Việt.
– Giảng viên trường Đại Học Văn Hiến.
– Chuyên gia tư vấn set up quán cà phê, beer club, nhà hàng, bar club.
– Giám đốc công ty TNHH Đào Tạo Dịch Vụ Âu Việt.
– Thành viên Hội Ảo Thuật Thế Giới.
– Tổng quản lý Phi Ưng Club hiện nay.
– 15 năm kinh nghiệm trong pha chế các loại thức uống.
– Trưởng khoa quản lý nhà hàng khách sạn, tại Viện Nghiên Cứu Giáo Dục Và Quản Trị Kinh Doanh.

Ý kiến - Bình luận