Làm rau câu 3D nghệ thuật cùng Nghệ nhân Thơm Bùi

Khóa học sẽ giúp bạn

  • Kỹ thuật tạo hoa bằng kim thiết kế
  • Kỹ thuật tạo hoa bằng kim y tế G18
  • Cách tỉa cành bằng dụng cụ tỉa củ quả
  • Cách bơm lá bằng kim y tế và kim thiết kế
  • Nấu base trong như pha lê
  • Bí quyết riêng của giảng viên để tạo được một chiếc bánh thạch ngon và đẹp nhất
  • Sở hữu khóa học trọn đời
  • Được hỗ trợ hoàn toàn miễn phí trong quá trình học từ Wikilady và giảng viên

Giới thiệu khóa học

Nhắc đến Nghệ nhân – Chuyên gia Thơm Bùi thì chắc hẳn mọi tín đồ yêu thạch đều không thể không biết. Cô Thơm Bùi là một “gạo cội – cây đa cây đề” trong làng bánh thạch và cũng là người thầy kính yêu của rất nhiều chuyên gia, giảng viên khác.

Rau câu 3D tuy không còn quá mới mẻ và có rất nhiều giảng viên dạy online, nhưng Wikilady tin rằng việc bạn được học rau câu 3D từ cô Thơm Bùi sẽ thật sự khác biệt. Chỉ trong 1 mẫu hoa duy nhất – hoa cúc đại đóa nhưng bạn hoàn toàn có thể nắm được nguyên tắc, các kỹ thuật cơ bản đến nâng cao của rau câu 3D như:

  • Kỹ thuật bơm hoa bằng kim thiết kế
  • Kỹ thuật bơm hoa bằng kim y tế
  • Kỹ thuật tỉa cành bằng dụng cụ có sẵn
  • Kỹ thuật bơm lá bằng các loại kim
  • Kỹ thuật tạo hình hoa phụ trang trí

Ngoài ra bạn sẽ được cô Thơm Bùi hướng dẫn bố cục sắp đặt cho một chiếc bánh thạch và công thức nấu thạch ngon nhất, phù hợp với khẩu vị của nhiều người.

Chỉ một khóa học này, bạn đã có thể sở hữu một nghệ thuật làm say đắm lòng người, hơn nữa, bạn hoàn toàn có thể tự sáng tạo nhiều mẫu hoa khác, với cả kim thiết kế và kim y tế. Bạn hoàn toàn tự tin để kinh doanh và tự tay làm chiếc bánh thạch ngon, mát, lành cho người thân yêu của bạn!

Mến chúc bạn thành công, và có những trải nghiệm tuyệt vời.

 

Nội dung khóa học

  • Nội dung khóa học 0/11

    • Bài học1.1
      Giới thiệu khóa học và nguyên vật liệu thực hiện
      8m
    • Bài học1.2
      Hướng dẫn nấu base trong vắt như pha lê
      30m
    • Bài học1.3
      Nấu hỗn hợp bơm hoa và lá
      7m
    • Bài học1.4
      Hướng dẫn pha màu
      4m
    • Bài học1.5
      Hướng dẫn bố cục và cách cầm kim
      3m
    • Bài học1.6
      Hướng dẫn bơm hoa cúc đại đóa thẳng
      17m
    • Bài học1.7
      Hướng dẫn bơm hoa cúc đại đóa nghiêng
      10m
    • Bài học1.8
      Hướng dẫn làm nụ hoa
      8m
    • Bài học1.9
      Làm hoa phụ trang trí và cành
      6m
    • Bài học1.10
      Hướng dẫn bơm lá
      13m
    • Bài học1.11
      Hoàn thiện bánh và tổng kết
      10m

Giới thiệu giảng viên

Chuyên gia Thơm Bùi

Chuyên gia Thơm Bùi

Cô Thơm Bùi được coi như một “cây đại thụ” của làng thạch rau câu Việt. Cô là người sáng lập Group “Lớp nghệ thuật rau câu cô Thơm Bùi” – thu hút lượng thành viên đông đảo. Từ đam mê thạch rau câu, cô đã truyền lửa và lan tỏa tình yêu bếp núc và góp phần quan trọng trong việc phát triển cộng đồng đam mê ẩm thực Việt.

Từ những năm 1977 – 2000, cô Thơm Bùi đã được nhiều người biết đến. Khi đó, cô phụ trách bộ môn kỹ thuật nữ công tại nhiều trường trung học, các trung tâm hướng nghiệp dạy nghề tại Việt Nam.

Tháng 5/2000, cô sang Australia định cư. Tuy sống xa quê hương nhưng cô vẫn luôn duy trì công việc và tổ chức các lớp truyền nghề cho cộng đồng Việt Nam tại đây cũng như nhiều quốc gia khác. Cô Thơm Bùi tham gia một số chương trình truyền hình, trả lời báo chí, góp mặt trong những sự kiện ẩm thực và góp phần rất lớn vào việc giới thiệu, quảng bá nghệ thuật ẩm thực Việt Nam tại Úc. Cô cũng đã hợp tác với Council các thành phố NSW phụ trách biểu diễn khắc tỉa trái cây (Carving fruit), trang trí bánh (Cake Decorating) vào các dịp lễ hội trong năm.

Riêng với nghệ thuật rau câu, cô Thơm Bùi vẫn luôn dành nhiều thời gian và công sức nhất. Dù bận rộn thế nào, cô vẫn thu xếp để có thể mở lớp tại Đài Loan, Pháp, Canada, Thái Lan, Malaysia. Và mỗi lần về thăm quê, chắc chắn cô sẽ tổ chức các buổi dạy nghề cơ bản và nâng cao để kết nối và lan tỏa đam mê, hỗ trợ các thế hệ học viên trong nước nâng cao tay nghề.
Là một người đa tài, tận tâm và luôn tràn đầy năng lượng, nhiệt huyết, cô Thơm Bùi dường như chưa khi nào dừng sáng tạo. Mỗi tác phẩm mới ra mắt, buổi buổi truyền nghề, cô đều khiến mọi người khán phục và thêm cảm mến, trân quý cô hơn. Cô Thơm Bùi cũng là người đào tạo rất nhiều thế hệ học trò xuất sắc tại Việt Nam.

Ý kiến - Bình luận