Làm bánh trung thu homemade NÂNG CAO cùng Nguyệt VA – Mooncake Bakingfun

Khóa học sẽ giúp bạn

  • Nắm công thức và thao tác thực hành chi tiết làm 4 loại bánh trung thu cao cấp tuyệt ngon: Bánh trung thu Thượng Hải/Bánh trung thu ngàn lớp/Bánh nướng nhân tinh than tre/ Bánh nướng nhân rượu hoa quả khô
  • Biết cách làm vỏ bánh truyền thống, vỏ bánh biến tấu theo ý bạn.
  • Biết cách vê nhân, đóng bánh
  • Biết cách bảo quản bánh
  • Nắm được các tip "chữa cháy", sửa lỗi thường gặp trong các quy trình làm bánh trung thu tại nhà
  • Được hỗ trợ trong suốt quá trình thực hành bởi giảng viên và các cộng sự
  • Được sở hữu khóa học trọn đời, xem video và xem lại bất cứ khi nào bạn muốn, cho tới khi thành công
  • Được tặng thêm công thức làm bánh nướng nhân cafe pho mai độc quyền của Vũ Ánh Nguyệt
  • Được tặng thêm công thức làm bánh pía sầu riêng độc quyền của Vũ Ánh Nguyệt
  • Được Adđ vào Group chăm sóc học viên đã đăng ký, thường xuyên có các bài chia sẻ, quà tặng từ giảng viên và WikiLady

Giới thiệu khóa học

Bạn thấy sao khi trải nghiệm khóa học làm bánh trung thu cơ bản cùng Nguyệt Va. Đó có phải chính xác đã là thứ bạn kiếm tìm lâu nay cho món bánh trung thu homemade của mình?

Bạn đã nếm thử chiếc bánh theo công thức chị Nguyệt hướng dẫn chưa, đây sẽ là bước tiếp theo để bạn từ một người làm bánh homemade có được những mẻ bánh biến tấu ngon – đẹp và đẳng cấp như bánh của khách sạn 5 sao.

Khóa học làm bánh trung thu nâng cao sẽ đưa bạn đến với những món bánh cầu kỳ hơn, cần thêm thời gian chế biến nhưng cũng sẽ mang lại cho bạn những món bánh trung thu đầy hương sắc và khó quên.

Bạn sẽ sở hữu công thức và bí quyết làm ra 4 loại bánh trung thu thời thượng:

  • Bánh trung thu Thượng Hải
  • Bánh trung thu ngàn lớp
  • Bánh nướng nhân tinh than tre
  • Bánh nướng nhân rượu hoa quả khô

Nếu bạn đã đăng ký khóa cơ bản thì những bài chia sẻ basic như vê bánh, đóng bánh, làm vỏ bánh… vẫn sẽ là những bài học của khóa học chúng ta đã cùng nhau trải nghiệm. Để thuận tiện cho các bạn đăng ký ngay lập tức khóa nâng cao mà không học qua cơ bản, WikiLady và giảng viên vẫn chia sẻ những kiến thức nền tảng nhất và luôn luôn cần nắm vững.

Chúc bạn thành công và vui thích với khóa học này!

Nội dung khóa học

  • CÁC NHÂN BÁNH TRUNG THU NÂNG CAO 0/5

    Khi đã đăng ký khóa học thành công, mời bạn tham gia Group hỗ trợ học viên của khóa học này trên FB tại Link: https://www.facebook.com/groups/290268055214163/ . Để thuận tiện cho việc duyệt thành viên, bạn hãy để lại thông tin tài khoản của mình ở phần trả lời câu hỏi để được duyệt vào nhóm nhanh hơn nhé!

    • Bài học1.1
      Giới thiệu khóa học bánh trung thu homemade nâng cao
      3m
    • Bài học1.2
      Làm nhân mứt vỏ cam tinh than tre
      17m
    • Bài học1.3
      Làm nhân hoa quả rượu
      14m
    • Bài học1.4
      Làm bánh trung thu ngàn lớp
      33m
    • Bài học1.5
      Làm bánh trung thu Thượng Hải
      25m
  • CÁC KỸ NĂNG CHUNG 0/5

    • Bài học2.1
      Hướng dẫn vê nhân bánh
      3m
    • Bài học2.2
      Hướng dẫn làm vỏ bánh
      23m
    • Bài học2.3
      Hướng dẫn đóng bánh hoàn thiện
      18m
    • Bài học2.4
      Hướng dẫn nướng bánh
      22m
    • Bài học2.5
      Hướng dẫn bảo quản bánh và các tip
      3m
  • TỔNG KẾT KHÓA HỌC 0/1

  • QUÀ TẶNG 0/2

    • Bài học4.1
      Công thức làm Bánh nướng nhân cafe phomai
      30m
    • Bài học4.2
      Công thức làm Bánh Pía sầu riêng
      30m

Giới thiệu giảng viên

Vũ Ánh Nguyệt (Nguyệt VA - Bakingfun)

Vũ Ánh Nguyệt (Nguyệt VA - Bakingfun)

Mặc dù không “cầm đầu” một bang hội nào về bánh trái, nhưng Vũ Ánh Nguyệt luôn được các bạn bè, học viên âu yếm gọi bằng một cái tên rất ấn tượng: Đại ca làng bánh.
Chị Nguyệt là một người chia sẻ tận tâm về bánh trái và góp phần truyền lửa – mang tình yêu bếp núc đến với rất nhiều người từ nhiều năm trước, khi mà những bà nội trợ homemade biết làm bánh ở Việt Nam còn rất hiếm hoi.
Có lẽ, sự yêu mến đó đến từ việc, mặc dù rất giỏi nghề, rất nhiều kinh nghiệm thực tế và có khoảng thời gian chia sẻ về bánh trái rất lâu, nhưng chị Nguyệt luôn luôn đứng ngoài mọi thị phi mà giới nào cũng có, không chỉ trong làng bánh.
Cả thanh xuân và sự nghiệp, những thăng trầm của cuộc sống mà chị Nguyệt đã trải qua, đều gắn bó với bánh trái. Góc bếp, hơi ấm của lò còn là những kỷ niệm ấm áp về những phút giây sum họp gia đình mà chị nâng niu, gìn giữ. Bánh trái cũng là thứ giúp chị trải qua những phút giây cô đơn, là nguồn vui và niềm hạnh phúc cùng bạn bè, cùng những người yêu mến bánh trái và yêu quý chị.
Những ai đã học chị Nguyệt, đều hết lời khen.
Những ai đã làm việc cùng chị Nguyệt, đều hết mình tin tưởng.
Những ai đã tiếp xúc với chị Nguyệt, đều hết lòng quý mến.
Có lẽ, như vậy đã là quá nhiều, việc còn lại chỉ là cho đi, chia sẻ hết mình và không làm phiền tới bất cứ ai.
Chị Nguyệt là tác giả của 2 cuốn sách dạy làm bánh nổi tiếng, được rất nhiều người tìm đọc: Hành trình bếp bánh, Mùi của bếp và là người sáng lập Baking fun – cộng đồng chia sẻ kiến thức làm bánh – nấu ăn uy tín.

Ý kiến - Bình luận