Hướng dẫn làm bánh ga tô cơ bản cho người mới bắt đầu

Khóa học sẽ giúp bạn

  • Hiểu về cách chuyển đổi đơn vị trong làm bánh
  • Biết các bí kíp làm bánh hạn chế thất bại
  • Biết cách làm bánh bông lan xốp mềm, mịn, “êm trôi” từng miếng
  • Nắm công thức làm bánh bông lan Ogure Sponge cake đường thốt nốt
  • Nắm công thức làm bánh bông lan phô mai nổi tiếng- ngon- ghiền!
  • Nắm công thức làm bánh bông lan lá dứa thơm ngon – Pandan Coconut Ogura Chiffon
  • Nắm công thức làm bánh Souffle lá dứa xốp, mịn, nở rất cao
  • Biết cách làm kem sữa tươi (Stabilized whipped cream)
  • Biết cách làm lớp phủ kem bơ ngon nhất
  • Biết cách làm lớp phủ kem phô mai vị Sô-cô-la (Chocolate Whipped Cream Cream Cheese Frosting)
  • Biết cách phủ kem lên bánh
  • Biết cách tạo hình bánh như thợ chuyên nghiệp
  • Nắm các thủ thuật làm bánh

Giới thiệu khóa học

Có rất nhiều bạn Inbox WikiLady hoặc quá ngần ngại khi đăng ký khóa học nhìn có vẻ phức tạp. Băn khoăn của các bạn luôn luôn là:
* Em chưa biết gì về làm bánh, liệu có làm được không
* Em thấy ảnh cầu kỳ quá, khó thế này này sao em làm được
* Cốt bánh em làm hay bị khô, vứt sọt rác nhiều quá, không dám làm lại nữa…
* Em vụng lắm, sao làm được hoa đẹp thế này…??? v.v…

Thấu hiểu điều đó và để giúp các bạn rút gần khoảng cách cùng Wiki, chúng ta tặng nhau tình yêu với bơ bột nhé!

WikiLady sẽ gửi tặng tất cả các bạn cần khóa học này chuỗi bài học cơ bản, kỹ lưỡng từ những chuyên gia đầu ngành, những foodbloger đình đám nhất thế giới và mang đến cho bạn:

– List nguyên liệu, dụng cụ cơ bản nhất mà một người muốn làm bánh tại nhà cần có.
– Các kiến thức về bánh, các loại bột, tỉ lệ đong đếm nguyên liệu qua những thuật ngữ chuyên môn.
– Những công thức làm cốt bánh gato ngon nhất, dễ nhất bằng nhiều phương pháp.
– Các cách làm kem trang trí bánh
– Từng bước cách chà láng
– Sử dụng đui, bắt hoa cơ bản
– Pha màu kem.
– Các công thức bánh đơn giản thường được ứng dụng với những loại cốt bánh được học.

Các bài học mới cũng sẽ thường xuyên được cập nhật, bạn nhớ quay lại “ôn bài” chăm chỉ để luôn cập nhật những kiến thức thật hay nhé!

Đây là khóa học tặng cộng đồng và những ai yêu bếp bánh – HOÀN TOÀN MIỄN PHÍ. Mong bạn sẽ học hỏi được nhiều kinh nghiệm hữu ích từ khóa học này!

 

Nội dung khóa học

  • 0/18

    • Bài học1.1
      Top dụng cụ làm bánh cần có nhất trong căn bếp của bạn
      30m
    • Bài học1.2
      9 nguyên liệu thiết yếu để làm bánh
      30m
    • Bài học1.3
      Cách chuyển đổi đơn vị trong làm bánh
      30m
    • Bài học1.4
      Làm bánh không khó khi biết rõ những điều này
      30m
    • Bài học1.5
      Hướng dẫn cách pha màu kem trang trí bánh và những mẹo bạn cần ghi nhớ
      30m
    • Bài học1.6
      Các loại đui bắt kem dùng trong trang trí bánh
      30m
    • Bài học1.7
      Hướng dẫn cách lắp một túi bắt kem và các mẹo cần biết
      30m
    • Bài học1.8
      Cách làm bánh bông lan xốp mềm, mịn, “êm trôi” từng miếng
      30m
    • Bài học1.9
      Công thức làm bánh bông lan Ogure Sponge cake đường thốt nốt
      30m
    • Bài học1.10
      Hướng dẫn cách làm món bánh bông lan phô mai nổi tiếng- ngon- ghiền!
      30m
    • Bài học1.11
      Tự làm bánh bông lan lá dứa thơm ngon – Pandan Coconut Ogura Chiffon
      30m
    • Bài học1.12
      Hướng dẫn cách làm bánh Souffle lá dứa xốp, mịn, nở rất cao
      30m
    • Bài học1.13
      Hướng dẫn cách đơn giản để làm kem sữa tươi vạn người mê (Stabilized whipped cream)
      30m
    • Bài học1.14
      Làm thế nào để làm lớp phủ kem bơ ngon nhất!
      30m
    • Bài học1.15
      Cách làm lớp phủ kem phô mai vị Sô-cô-la (Chocolate Whipped Cream Cream Cheese Frosting)
      30m
    • Bài học1.16
      Hướng dẫn chi tiết cách phủ kem lên bánh
      30m
    • Bài học1.17
      Làm thế nào để làm nên một chiếc bánh giống như thợ chuyên nghiệp?
      30m
    • Bài học1.18
      28 thủ thuật làm bánh ngon mà bất kì “phù thủy” lành nghề nào cũng cần phải biế
      30m

Giới thiệu giảng viên

Ý kiến - Bình luận