Hướng dẫn làm các món mứt với gừng ngon nhất

Khóa học sẽ giúp bạn

  • Công thức, hướng dẫn cách làm chi tiết món với gừng dừa cổ truyền, không thể thiếu vào mỗi dịp Tết
  • Tặng công thức hướng dẫn làm Siro chanh leo thơm ngon, ứng dụng được trong rất nhiều món ăn, đồ uống hàng ngày.
  • Yên tâm về nguyên liệu làm mứt do chính tay mình chọn là những món quả, củ tươi ngon, đúng vụ, an toàn nhất.
  • Tiệm kiệm tối đa chi phí quà Tết, bạn chỉ việc làm mứt thật ngon, đóng gói thật đẹp, và thật hãnh diện với món quà đầy tâm huyết của mình - gửi tới bất cứ ai.
  • Điều tiết lượng đường vào mứt để vẫn đảm bảo vị ngon nhưng không lạm dụng chất ngọt từ đường, ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.
  • Với “gia tài” công thức này, nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn home made để kinh doanh tại nhà, chắc chắn bạn sẽ có một cái Tết “no ấm”.
  • Được bổ sung thường xuyên các công thức làm mứt mới.
  • Được đồng hành, chia sẻ và hỗ trợ khi bạn gặp khó khăn trong quá trình thực hành

Giới thiệu khóa học

Gừng có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt giúp giữ ấm cơ thể. Những lợi ích của gừng đã được biết đến từ thời cổ đại và vẫn được sử dụng như một loại thực phẩm hữu ích cho đến ngày nay. Đây là nguồn vitamin, chất dinh dưỡng vi lượng, và các loại tinh dầu có tác dụng tăng cường sức khỏe và chống viêm cho cơ thể.

Các món mứt với gừng là gợi ý tuyệt vời để bạn sử dụng nguyên liệu này bồi bổ cho sức khỏe. Trong khóa học này, bạn sẽ được hướng dẫn làm 4 loại mứt sử dụng nguyên liệu chính hoặc phụ là gừng.

Một số tác dụng của gừng mà bạn nên biết: 

Gừng làm tăng sức đề kháng của cơ thể, giúp chống lại các bệnh khác nhau nhờ axit ascorbic, vitamin A và B, kẽm, canxi, iốt, kháng sinh tự nhiên.

Gừng đề kháng tốt với các quá trình viêm và đau, bao gồm đau cơ sau khi tập thể dục cường độ cao, đau bụng kinh ở phụ nữ, và viêm khớp.

Gừng có chứa một lượng lớn chất chống oxy hoá, giúp tăng tốc độ quá trình tái tạo trong cơ thể, chống lại các gốc tự do và loại bỏ chất độc

Gừng chứa nhiều chất giúp đốt cháy mỡ thừa, tăng tốc độ trao đổi chất và làm giảm sự thèm ăn. Hãy thêm gừng tươi thường xuyên vào đồ uống hàng ngày của bạn. Nếu bạn uống trà với gừng 30 phút trước bữa ăn, bạn sẽ ăn ít thức ăn hơn. Bạn cũng có thể uống một ly sữa chua với gừng, quế, và một nhúm tiêu đỏ.

Gừng được đề cập đến trong Kinh Kama của Ấn Độ, và theo một số truyền thuyết gừng có thể giữ “lửa yêu” trong một mối quan hệ nam nữ. Gừng tăng cường sự lưu thông máu, giúp kích thích ham muốn và tăng độ nhạy bén

Một số thành phần trong gừng được chứng minh có thể chống lại ung thư và cải thiện tình trạng của người bệnh trong quá trình hóa trị liệu.

Theo nhiều nghiên cứu, tiêu thụ gừng có thể giúp bình thường hóa mức cholesterol và lượng đường trong máu. Nó cũng có thể làm giảm nguy cơ biến chứng tiềm ẩn. Hơn nữa, gừng giúp chống lại sự hình thành huyết khối, dẫn đến huyết áp cao.

Đúng là “phong trào” làm mứt, tặng mứt chỉ rộ lên vào dịp Tết, nhưng những món mứt mà WikiLady cùng giảng viên

Một số lưu ý khi sử dụng gừng:

– Không nên sử dụng gừng nếu bạn có vấn đề tim hoặc gan, nếu nhiệt độ cơ thể của bạn đang tăng lên… Không sử dụng gừng nếu bạn có vết thương chảy máu hoặc đang mang thai ở giai đoạn 2 và 3.

Tất cả những kinh nghiệm, những món mứt tâm đắc nhất – giảng viên Kiều Vân gửi gắm vào trong khóa học này. Vân mong bạn đã xem, đã học, hãy vào bếp và cùng chăm sóc những người thân yêu của bạn từ trái tim, và cùng làm cho căn bếp trở thành một chốn sum vầy ấm cúng.

Chúc bạn 365 ngày mạnh khỏe, hạnh phúc!

Bạn cũng có thể đăng ký trọn bộ khóa học làm mứt Tết với 4 món mứt từ gừng và hơn 20 món mứt truyền thống khác với mức học phí siêu ưu đãi tại đây.

Nội dung khóa học

  • Giới thiệu khóa học/ Nguyên liệu, dụng cụ 0/2

    • Bài học1.1
      Giới thiệu khóa học
      3m
    • Bài học1.2
      Nguyên liệu, dụng cụ thực hành khóa học
      5m
  • Các món mứt 0/4

    • Bài học2.1
      Mứt cóc xào gừng
      8m
    • Bài học2.2
      Mứt khế xào gừng
      11m
    • Bài học2.3
      Mứt gừng
      12m
    • Bài học2.4
      Mứt gừng dẻo
      11m
  • Quà tặng 0/1

    • Bài học3.1
      Cách làm siro chanh leo
      7m
  • Tổng kết 0/1

    • Bài học4.1
      Lời chào tổng kết
      4m

Giới thiệu giảng viên

Khuất Thị Kiều Vân

Khuất Thị Kiều Vân

– Là một công chức nhà nước nhưng có niềm sau mê nấu nướng, đặc biệt là bánh rau câu và và các món mứt homemade
– Kinh nghiệm hơn 4 năm làm bánh và dạy chuyên dòng bánh rau câu, đã dạy cho vài trăm học viên trong nước và nước ngoài (Đức, Canada, Singapore, Hong Kong), hơn 6 năm làm mứt hoa quả theo mùa
– Sáng lập Trang Fanpage Góc bếp mẹ Bi Khoai với hơn 16.000 lượt thích và theo dõi để chia sẻ công thức, cách làm các món bánh, mứt cho mọi người

Trên WikiLady, giảng viên Kiều Vân có một lượng học viên rất lớn theo học 2 khóa học của chị, đó là: Khóa học làm Bánh rau câu trang trí kem bơ tuyệt đẹp – không cần biết vẽ và Khóa học Hồ cá hoa sen với thạch rau câu 3D kết hợp hoa nổi.

Và đầu năm 2019, chị Kiều Vân đã thu xếp thời gian và hoàn thành mong muốn của mình, đó là mở lớp online và chia sẻ những kinh nghiệm chị đã đúc kết được với những món mứt ngon nhất chị đã làm.

Chị Vân chia sẻ: ” Vậy là sau bao nhiêu thời gian ấp ủ, Khoá học online thứ 3 của Kiều Vân đã được ra mắt. Đây là khóa DÀI NHẤT, DÀY DẶN NHẤT, NHIỀU VIDEO NHẤT mà mình từng làm. Và cũng ngần đó cái Nhất so với các khóa học mà Wikilady từng xây dựng trong 1 năm qua. Ngoài các video, bạn sẽ nhận được cả cuốn E-Cookbook với toàn bộ công thức món mứt trong khóa học cùng các tips giúp làm mứt bất bại”.
Nghe thì đơn giản nhưng ngần đó thôi là bao nhiêu công sức, bao nhiêu tâm huyết và kinh nghiệm của mình đúc kết sau 6 năm làm mứt được truyền tải cho các bạn. Có một điều duy nhất mình tâm niệm là mình luôn cố gắng tối đa, mang đến nhiều kiến thức và kinh nghiệm nhất cho khóa học và cho các học viên của mình. Mỗi món mứt, dù là đơn giản hay phức tạp, mình cũng hướng dẫn chi tiết nhất, cẩn thận nhất có thể để các bạn có thể xem và làm theo, quan trọng nhất là làm thành công, ra được thành phẩm ngon, đẹp mắt.
Bao nhiêu năm mình làm mứt, giờ mình dạy lại cho các chị em yêu nội trợ, những người muốn tự tay làm mứt cho gia đình, hoặc những ng muốn có một công việc làm thêm để có thêm thu nhập. Mình mong muốn trong các món ăn gia đình của các bạn năm nay, sẽ có thêm nhiều món mứt do các bạn tự làm. Mình tin là các chị em vốn đã khéo léo, nay sẽ trở nên khéo léo hơn, đảm đang hơn với các bí quyết làm mứt này trong tay.
Chúc các bạn thành công và cảm ơn các bạn đã luôn ủng hộ các khóa học online cũng như các sản phẩm handmade của mình trong thời gian qua”

Ý kiến - Bình luận