Cookies ngũ vị –  hộp bánh quy 5 vị ngon từ khi chưa nếm

Khóa học sẽ giúp bạn

  • Sở hữu công thức làm bánh quy ngũ vị - món bánh có lượng học viên trực tiếp đông đảo nhất của giảng viên từ trước tới nay
  • Nắm được các nguyên liệu, dụng cụ cần thiết khi làm bánh
  • Hiểu nguyên lý làm một số loại bánh quy (cookies) để bản có thể tự biến tấu thêm những loại bánh theo ý mình
  • Biết cách làm bánh Cookies Trà xanh hạt Chia
  • Biết cách làm bánh Cookies Bơ rum nho
  • Biết cách làm bánh Cookies hoa Anh đào muối
  • Biết cách làm bánh Chocolate Crinkle – Socola Phủ tuyết
  • Biết cách làm bánh Bánh dứa Đài Loan
  • Sở hữu khóa học trọn đời, học và thực hành bất cứ khi nào bạn muốn
  • Được sự hỗ trợ và đồng hành của giảng viên cùng các cộng sự cho tới khi bạn làm bánh thành công

Giới thiệu khóa học

“Ngon từ khi chưa nếm” nghĩa là nhìn không đã thấy ngon rồi!

Không phải chờ đặt hàng bánh quy nhập khẩu đắt đỏ, đâu đâu trong những shop bán dụng cụ làm bánh hiện cũng đã cung ứng những vỏ hộp thiếc, hộp giấy đựng bánh rất xinh yêu. Vì vậy, bạn hãy dồn tình cảm vào những chiếc bánh tự tay mình làm ra, sắp xếp trang trí thật đẹp vào hộp và mang đi biếu tặng. Món quà do chính tay bạn làm ra sẽ luôn là món quà giá trị nhất, được người nhận yêu thích và nâng niu nhất.

Khóa học bánh quy ngũ vị này gửi tới bạn 5 công thức làm ra 5 món bánh quy nổi tiếng nhất, hay được chọn đi biếu quà nhất. Mỗi món chỉ cần đặt riêng lẻ đã đủ hấp dẫn rồi, sau khi được kết hợp cùng nhau trong những set quà hay hộp bánh, bánh quy ngũ vị sẽ trở nên sang trọng, tinh tế và chất lượng hơn rất nhiều.

Nếu bạn là người kinh doanh bánh homemade tại nhà, đây là cơ hội nâng cao chất lượng các món bánh để ghi điểm với khách hàng mà bạn không nên bỏ qua. Rất nhiều học viên của July Kat Tú Nguyễn đã ra nghề và bánh quy ngũ vị luôn nằm trong top các món bán chạy nhất trong menu của họ.

Cookies Trà xanh hạt Chia 

Trà xanh và hạt Chia là những nguyên liệu dinh dưỡng, đặc biệt tốt cho sức khỏe, phù hợp với những người ăn kiêng. Trà xanh là nguyên liệu quen thuộc trong rất nhiều loại bánh bởi hương thơm đặc trưng, thanh tao. Khi kết hợp cùng hạt Chia, bánh quy của bạn sẽ vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng và hương vị thì không bao giờ trộn lẫn với bất cứ loại bánh quy nào khác.

Cookies Bơ rum nho

Món bánh quy nghe tên thôi đã thấy hơi ấm và cảm giác nồng nàn men say. Hương thơm của rượu, vị ngọt đậm đà từ trái nho, quện vào vị béo ngậy của bơ bột. Mỗi chiếc bánh mềm tan trong miệng vẫn còn vương chút hơi men sẽ khiến cho người thưởng thức bánh “ngất ngây”. Đây sẽ là món bánh quy “làm ấm” những cuộc chuyện trò!

Cookies hoa anh đào muối – Cả tinh hoa ẩm thực của đất trời Nhật Bản bỗng chốc thu bé lại vào chiếc bánh quy xinh

Chỉ nhìn không đã thấy ngon – chính là minh chứng cho loại bánh này. Trên mỗi chiếc bánh tròn xinh đều e ấp một bông hoa anh đào mà khi nếm thì hương thơm và vị ngọt, mặn của nó còn vương mãi. Hoa anh đào cũng là một trong những biểu trưng cho sự tinh tế của ẩm thực Nhật Bản. Nếu bạn từng mê mẩn ngắm hoa trong những chiếc bánh mochi giọt nước, thì trên chiếc bánh quy này, hoa anh đào muối cũng mang lại sự cuốn hút không hề thua kém. Bên tách trà thơm nghi ngút khói, nếm miếng bánh quy anh đào muối, cảm giác như bạn bỗng “rơi” vào một không gian tao nhã, thư thái đến bất ngờ.

Chocolate Crinkle – Socola Phủ tuyết

Không một ai mê bánh quy lại không yêu chiếc bánh này. Nhìn vào bánh là thấy cảm giác về mùa đông, cảm giác như một lớp “tuyết” dày đang bám trên mặt bánh. Chocolate Crinkle đạt chuẩn phải có những vết nứt đặc trưng, bên ngoài thì có vẻ khô, cứng nhưng bên trong lại rất mềm. Vị chocolate đậm đặc sẽ là linh hồn của món bánh. Trẻ nhỏ hầu hết mê chocolate và nghiền món bánh này, và chắc chắn là nhiều người lớn!

Bánh dứa Đài Loan

Trên WikiLady, bạn đã có cơ hội học riêng một khóa về bánh dứa: Bánh dứa Đài Loan truyền thống và những biến tấu ngon, đẹp, lạ.

Và trong khóa học này, thêm một công thức bánh dứa nữa được giảng viên July Kat đặc biệt tự tin gửi tới bạn. Đây là một trong số những món bánh ngọt ngào, có hương thơm đặc trưng của dứa và mềm tan trong miệng khi ăn. 

Đầu năm, tặng nhau bánh dứa còn thay cho những lời chúc may mắn, thơm tho, đa phúc thọ. Vì vậy, bánh dứa không đơn thuần là một món quà ăn được, mà còn thay cho rất nhiều thông điệp muốn nói.

5 món bánh quy – 5 vị cookies mà bạn chắc chắn không nên bỏ qua khi mê thích làm bánh tại nhà.

Chúc bạn thành công với khóa học này!

Nội dung khóa học

  • Giới thiệu khóa học 0/1

    • Bài học1.1
      Giới thiệu về khóa học bánh quy ngũ vị
      5m
  • Hướng dẫn làm 5 loại bánh quy - Cookies ngũ vị 0/5

    • Bài học2.1
      Hướng dẫn làm Cookies Trà xanh hạt Chia
      30m
    • Bài học2.2
      Hướng dẫn làm Cookies Bơ rum nho
      30m
    • Bài học2.3
      Hướng dẫn làm Cookies hoa Anh đào muối
      30m
    • Bài học2.4
      Hướng dẫn làm Chocolate Crinkle – Socola Phủ tuyết
      30m
    • Bài học2.5
      Hướng dẫn làm Bánh dứa Đài Loan
      30m
  • Tổng kết khóa học 0/1

    • Bài học3.1
      Tổng kết khóa học
      5m

Giới thiệu giảng viên

July Kat Thanh Tú

July Kat Thanh Tú

Trước khi đến với nghề bánh, Thanh Tú là một nhân viên ngân hàng. Cũng như rất nhiều người phụ nữ khác, cô thường lên mạng tìm xem các video hướng dẫn nấu ăn, làm bánh, hướng dẫn bắt bông. Khi đó, tuy chưa hiểu nhiều về ngành bánh nhưng Thanh Tú đặc biệt quan tâm đến lĩnh vực này. Không chỉ học trên mạng, cô còn tìm tới các trung tâm và theo học nhiều lớp bánh. Mỗi ngày cô lại cảm thấy thích thú và hứng khởi hơn, tìm thấy những cảm xúc tích cực, đầy đam mê và thích thú mỗi khi được “nghịch” bơ bột.
Năm 2015, cô đã quyết định nghỉ ngang và quyết tâm theo học nghề bánh chuyên nghiệp.
Từ một học viên, sau quãng thời gian không ngừng học hỏi – cô đã trở lại nơi mình từng học – Trung tâm hướng nghiệp Á Âu trong vai trò một giảng viên. Được hướng dẫn, chia sẻ với các học viên về tình yêu bánh trái, truyền đạt kinh nghiệm trong nghề là điều làm cô hạnh phúc nhất.

“Mỗi công việc đều có những nỗi vất vả và niềm vinh quang riêng”. Trong căn bếp nhỏ, ta vừa được thực hiện công việc mang tính “thiên chức”, lại vừa giúp trang trải cuộc sống, có thêm những người bạn mới, học thêm nhiều điều hay. Hạnh phúc đối với tôi thật giản dị: Ngắm những mẻ bánh thơm phức đủ mọi hương vị ra lò mỗi ngày, ngắm những gương mặt háo hức canh lò và vui buồn cùng những thành phẩm từ đôi tay.

Hôm nay bạn có thể chưa thành công, nhưng đừng từ bỏ. Làm món gì dù phức tạp hay đơn giản cũng cần có sự bền bỉ và kiên nhẫn.

Món bánh quy nghe thật quen, thật gần và có vẻ như là món dễ nhất trong số những món bánh. Nhưng mẻ bánh có ngon xuất sắc hay không, có để lại ấn tượng đủ để ăn một lần nhớ mãi hay không, phụ thuộc vào từng chút một trong công thức, cách làm và từng thao tác.

Khóa bánh quy ngũ vị này Thanh Tú dã dạy rất nhiều lớp, và cũng luôn là lớp được yêu cầu dạy nhiều nhất. Có lẽ vì đó cũng là những món dễ ăn, dễ trang trí và dễ bán nhất trên thị trường.

Hãy làm để kinh doanh như làm cho chồng con mình ăn, hãy làm để bán như những chiếc bánh ta làm tặng người ta trân quý. Mọi thứ từ tâm sẽ đều gặt hái quả ngọt.

Thanh Tú chúc bạn có những thành công ngọt ngào với khóa học bánh quy ngũ vị này !

Ý kiến - Bình luận