Combo cốt bánh ngon, trang trí đẹp: Bánh số + Giỏ hoa kem bơ (tặng khóa Cake Pop xinh yêu)

Khóa học sẽ giúp bạn

  • Nắm vững công thức của 2 loại cốt bánh siêu ngon có thể làm hài lòng bất cứ miệng ăn khó tính nào là bánh Mudcake và Chiffon cam
  • Bạn sẽ sở hữu hai công thức kem ngon bất bại có thể dùng cho mọi loại bánh là Cheese Frosting và Custar
  • được cách làm Meringue Cookies - vừa là một loại topping màu sắc vô cùng đẹp khi decor bánh, vừa để các bé ăn bất cứ lúc nào
  • Bạn sẽ nắm được cách tạo hình bánh số và từ đó có thể tạo hình bánh chữ, bánh thú hay bất cứ hình gì bạn thích.
  • Cách xử lý hoa tươi khi cần trang trí lên bánh
  • Decor 12 mẫu bánh tượng trưng cho 12 tháng trong năm theo chủ đề 4 mùa.
  • Có kiến thức cơ bản về kem bơ và biết làm 2 công thức kem bơ là Công thức kem bơ kiểu Ý và công thức kem bơ không trứng
  • Biết cách làm cốt bánh gato, có thể mix vị tùy thích như chanh leo, chocolate, dâu tây
  • Cách pha màu bơ cơ bản, có thể pha được mọi màu tùy thích
  • Cách chọn đui bắt hoa
  • Thao tác bắt các mẫu hoa: Hồng đỏ, Cẩm tú cầu, Thược dược, Cúc, Thủy tiên
  • Thao tác bắt lá và trang trí
  • Dựng giỏ hoa theo hai mẫu siêu đẹp
  • Tạo hình bánh búp bê cho bé gái thích mê
  • Biết cách làm 3 loại cốt bánh cakepops cực kỳ đơn giản với nguyên liệu sẵn có, khiến cho cả người lớn và trẻ con đều thích mê với các vị: Oreo socola, Bông lan trứng muối, Cracker phomai
  • Biết cách trang trí đơn giản nhất các mẫu bánh cakepops: công chúa Disney cho bé gái, thú cho bé trai và bánh kiu, chibi.Học viên biết được bí kíp làm cakepop và có thể sáng tạo mẫu bánh của riêng mình tùy thích
  • Bạn cũng hoàn toàn có thể biến tấu chủ đề và trang trí theo cách riêng của bạn
  • Bạn có thể khởi nghiệp bằng cách mở một tiệm bánh nhỏ sau khóa học này

Giới thiệu khóa học

Nếu bạn thuộc “team tỉ mẩn” và mê thích những chiếc bánh đẹp như mơ.
Nếu bạn yêu làm bánh, tìm kiếm những công thức ngon từ cốt bánh đến topping trang trí.
Nếu bạn có thời gian dành cho việc làm bánh và muốn tự tay làm ra những chiếc bánh đơn hơn cả đi đặt hàng.
Nếu bạn kinh doanh bánh và muốn khách hàng tin yêu lựa chọn.

Đây là combo 2 khóa học phù hợp nhất dành cho bạn! Bạn còn được tặng khóa học hướng dẫn làm Cake Pop với những tạo hình rất xinh yêu – phục vụ những thiên thần nhí

Khóa 1: Hướng dẫn làm Number Cake bất bại: Cho 4 mùa yêu thương

Bánh số: Lạ – thì lạ mà Quen – thì quen

Thay vì bánh gato hoặc bánh kem bơ sinh nhật thông thường thì đây là một biến tấu tuyệt vời với hình dạng bắt mắt khi thay chiếc bánh hình tròn thành số đại diện cho tuổi của mỗi người hoặc ngày kỷ niệm…

Cách trang trí bánh cũng thay đổi và vô cùng bắt mắt. Đó có thể là những bông hoa hồng nhung đỏ thắm, hoa lan tường hoặc những cành thông nhỏ được điểm xuyết trên chiếc bánh đã vốn rất ngon mắt.

Tổng thể chiếc bánh khi hoàn thành trông giống như một tác phẩm nghệ thuật đầy công phu, khiến ai đã được sở hữu đều không muốn ăn vì “quá đẹp”.

Bạn có muốn sở hữu nghệ thuật làm bánh số vô cùng hot này không?

Hãy cùng GV Nguyễn Bích Thủy cô chủ nhỏ của tiệm bánh Mẹ Nghé Homemade – Một tên tuổi khá được nể trọng trong giới làm bánh trải nghiệm từ A-Z cách làm ra gần 20 mẫu bánh vô cùng đẹp theo chủ đề 4 mùa.

Khóa học phù hợp với mọi đối tượng, mọi độ tuổi, dù bạn đã từng làm bánh hay chưa thì chắc chắn sau khi tốt nghiệp khóa học này, bạn sẽ học thêm được rất nhiều kỹ năng và công thức mới được Bích Thủy đúc kết sau nhiều năm làm nghề và đã giúp chị khởi nghiệp thành công. Và hôm nay, ngay bây giờ, hãy đăng ký khóa học để sở hữu trọn đời bí kíp làm bánh ngon bất bại.

Khóa 2: Tự làm giỏ hoa kem bơ: Tưởng không dễ mà dễ không tưởng

Nếu bạn là một tín đồ của bánh hoa kem bơ thì chắc chắn bạn không nên bỏ qua khóa học này.
Khóa học được hướng dẫn bởi giảng viên Hằng Nguyễn – không chỉ có đôi bàn tay khéo léo mà còn có một niềm đam mê bất tận với bánh bơ. Chị là người sáng lập thương hiệu 4sweetseason bake.

Những khóa học của chị đã thu hút hàng nghìn học viên khắp nơi trên cả nước tham gia. Khóa học “Tự làm giỏ hoakem bơ: Tưởng không dễ mà dễ không tưởng” được chị gửi gắm rất nhiều tâm huyết và kinh nghiệm sau nhiều năm làm nghề và giảng dạy trực tiếp. Sau khóa học, học viên sẽ có cái nhìn tổng quát về thế giới kem bơ, các kiến thức cơ bản để linh hoạt sáng tạo các mẫu hoa, mẫu bánh cho riêng mình.

Tham gia khóa học này, học viên sẽ làm được rất nhiều các mẫu hoa cơ bản từ bánh kem bơ: hoa hồng, hoa thược dược, cẩm tú cầu, thủy tiên… Từ đó có thể biến tấu và sáng tạo ra những mẫu hoa của riêng mình.

Chúc các bạn có những giây phút tuyệt vời với khóa học và làm được những mẫu bánh hoa của riêng mình.

Khóa học tặng kèm: Tự tay làm Cake pops xinh yêu – Món “bánh kẹo mút” vạn người mê

Với khóa học Tự tay làm “Cake pops xinh yêu – Món bánh kẹo mút vạn người mê”, các học viên sẽ được nắm được cách làm bánh kẹo mút Cake pops một cách vô cùng nhanh gọn. Không cần lò nướng, không cần nhiều nguyên liệu dụng cụ cầu kỳ, bạn chỉ cần một chút thời gian, một chút hài hước, một chút sáng tạo và một số nguyên liệu mua sẵn hoặc bạn hoàn toàn có thể tận dụng những chiếc bánh còn dư… là đã có thể tự tay làm những chiếc Cake pops dễ thương rồi.

Cake pops là món quà các bé sẽ vô cùng thích thú. Bánh mà như kẹo, kẹo mà như kem, kem mà như bánh… yêu quá là yêu phải không nào!

Bắt tay cùng làm cả một vườn cổ tích hoặc bất cứ ý tưởng nào bạn có ngay hôm nay nhé!

Nội dung khóa học

Giới thiệu giảng viên

Nguyễn Bích Thủy

Tốt nghiệp ngành kiến trúc và trở thành một kiến trúc sư sau khi ra trường, tuy nhiên đam mê làm bánh đã khiến bà mẹ 2 con Nguyễn Thủy từ bỏ công việc chính của mình để theo đuổi đam mê mới mà không nhận được sự ủng hộ của những người trong gia đình, đó là làm bánh.
Gặp Nguyễn Thủy, người nổi danh với Fb làm bánh Mẹ Nghé, ấn tượng đầu tiên đó chính là sự thiện cảm dành cho người phụ nữ hay cười và khiêm tốn. Nhưng ẩn sau dáng người nhỏ bé, có phần gày gò mà nhiều người đánh giá là thiếu sức sống đó lại là một sức mạnh, một nghị lực mà hiếm người phụ nữ nào có thể làm được. Sẵn sàng từ bỏ công việc kiến trúc sư “hái ra tiền” ở thời điểm cách đây 5 năm, Thủy đã khiến cho nhiều người ngạc nhiên khi bất ngờ rẽ sang một con đường mới là ở nhà… làm bánh và bán bánh.
“Chưa khi nào tôi hối tiếc về quyết định nghỉ việc 5 năm về trước để ở nhà chăm con và làm bánh” – Thủy chia sẻ rất chân tình.
Chính ngành kiến trúc đã hỗ trợ về tư duy định hình tác phẩm, nguyên lý hòa sắc, cũng như bố cục để chị áp dụng triệt để vào công việc làm bánh của mình để những chiếc bánh của chị có sự độc đáo riêng mà ít nơi có.
Một điểm vô cùng quan trọng nữa là bánh “made by mẹ Nghé” có nguyên liệu vô cùng sạch. Chị ưu tiên sử dụng cheese – thay vì kem béo thực vật hay bơ thực vật – để chiếc bánh tốt cho sức khỏe và không hề gây béo cho người sử dụng.
Hiện đang sở hữu một xưởng làm bánh chuyên nghiệp, hàng ngày mẹ Nghé cho xuất xưởng rất nhiều các loại bánh khác nhau đến các cửa hàng thực phẩm sạch nhằm phục vụ khách hàng. Bà mẹ 2 con này cho biết, chị rất tự hào vì từng chiếc bánh đến tay người tiêu dùng không chỉ ngon mắt, ngon miệng mà còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tốt cho sức khỏe mọi người. Có thể đối với nhiều cơ sở khác, việc lợi nhuận được đặt lên hàng đầu, nhưng với người phụ nữ bé nhỏ này thì sự an toàn của khách mới là trên hết bởi “Luôn giữ cái tâm sáng thì mới bền vững được với nghề lâu”, chị Thủy chia sẻ.

Nguyễn Hằng

Là một nhân viên của một tập đoàn lớn của Việt Nam nhưng chị luôn dành thời gian rảnh rỗi của mình cho sở thích nấu nướng và làm bánh.
Tuy bận rộn nhưng chị luôn có thói quen tìm hiểu tận gốc nguyên liệu để tạo ra công thức nấu ăn cũng như làm bánh.
Từ năm 2014 chị lập blog cá nhân tại trang https://4sweetseasonsvn.wordpress.com và trang Fanpage 4 Sweet Seasons để chia sẻ với bạn bè chi tiết thực hiện các món ăn ngon. Những bài viết của chị luôn rất chi tiết và dễ hiểu.
Từ năm 2016 chị bắt đầu làm quen với kem bơ. Bằng việc luôn tìm tòi, nghiên cứu tận gốc công thức chị có rất nhiều kinh nghiệm tạo ra những công thức cốt bánh và kem bơ ngon và dễ ăn.

Lâm Chí Văn

Từng bị loại khỏi trường Sân khấu điện ảnh vì đôi mắt híp, thế nhưng không ai ngờ đó lại là một cơ hội để Lâm Chí Văn tìm thấy niềm đam mê thực sự với ẩm thực – một bước ngoặt mà chàng trai 25 tuổi đến giờ vẫn nghĩ đó như một cuộc dạo chơi.

Đến với ẩm thực thật tình cờ từ lời khuyên động viên của một người thầy, Lâm Chí Văn đã vô cùng hạnh phúc khi nhận ra, đó mới thực sự là thế giới để anh có thể theo đuổi đến tận cùng của sự đam mê và sáng tạo. Bằng sự dìu dắt tâm huyết của 1 người thầy chuyên các món Âu và sự tìm hiểu, thấm nhuần những tinh hoa trong từng vị ẩm thực Việt, chàng trai trẻ Lâm Chí Văn đã biết kết hợp 1 cách hài hòa giữa các hương vị Á – Âu để mang đến nét đặc trưng, độc đáo cho mỗi đứa con tinh thần của mình.

Đến thời điểm hiện tại, nhắc đến xôi hoa đậu cán, những người đam mê bánh trái và làm bánh chuyên nghiệp thường nghĩ ngay đến Lâm Chí Văn với những đường nét tinh tế và độc đáo trong từng cách thể hiện.

Nhờ bàn tay tài hoa, luôn có sự học hỏi và sáng tạo nên giảng viên Lâm Chí Văn được rất nhiều học viên trong và ngoài nước mến mộ, tin tưởng. Chính vì thế các lớp học của chàng trai trẻ này luôn đông nghịt học viên và phải đặt lịch trước cả tháng trời.

Quan điểm của giảng viên Lâm Chí Văn là “sẽ luôn dốc sức làm những gì mình muốn để thỏa mãn đam mê và trao gửi yêu thương tới mọi người. Bởi tuổi trẻ đâu đến lần thứ 2”.

Ý kiến - Bình luận