Các món chè ngon cho 4 mùa ngọt ngào

Khóa học sẽ giúp bạn

  • Chuẩn bị các nguyên liệu, dụng cụ nấu chè ngon - rẻ - dễ kiếm - an toàn cho sức khỏe
  • Tự tay nấu những món chè ngon nhất cho gia đình thưởng thức
  • Nắm bí quyết nấu từ nước cốt dừa - nước cốt chan chè - topping cho những món chè hot nhất
  • Hoàn toàn tự tin kinh doanh, bán chè và quà vặt online từ công thức mà giảng viên chia sẻ
  • Được tặng rất nhiều công thức chè - bánh - đồ ăn vặt hấp dẫn và luôn đắt khách.
  • Sở hữu công thức độc quyền của giảng viên Lưu Thu Hương - người đã mở nhiều lớp chè với hàng nghìn học viên
  • Sở hữu khóa học trọn đời, xem đi xem lại bất cứ khi nào bạn muốn
  • Được hỗ trợ hoàn toàn miễn phí trong suốt quá trình học từ Wikilady.vn và giảng viên

Giới thiệu khóa học

Chè là một món ăn tráng miệng/ món ăn vặt xuất hiện trong tất cả các nhà hàng từ bình dân cho đến sang trọng, từ quán vỉa hè cho đến khách sạn 5 sao sang trọng. Từ thành thị hay nông thôn –  món chè luôn được lòng mọi lứa tuổi. Và rất nhiều bà nội trợ sở hữu cách làm những món chè khác nhau, theo biến tấu riêng của mình.

Thế nhưng trong khóa học “Các món chè ngon cho 4 mùa ngọt ngào” của giảng viên Lưu Thu Hương, bạn sẽ được học cách nấu các món chè hot nhất, các loại topping ngon nhất với nguyên liệu không quá cầu kỳ. Từ kinh nghiệm của một người biết nấu chè – bán chè khi còn nhỏ xíu cho tới nay, sau hơn 20 năm gắn bó và không ngừng trau dồi kinh nghiệm, chị sẽ chia sẻ những gì mình có với bạn – để giúp bạn không chỉ nấu những món được hướng dẫn, mà còn có thể biến tấu ra 1001 các món chè khác nhau. Hơn nữa, bạn hoàn toàn có thể dùng để kinh doanh và tạo nên thương hiệu của riêng mình.

Trong khóa học này, bạn sẽ được học các món chè luôn luôn đắt khách và được yêu thích nhất – cũng có thể gọi là những món cơ bản – đặc biệt nhất của dòng chè ngọt.

Những món chè ngon này sẽ giúp bạn – nếu bạn sinh sống ở miền Nam, sẽ không bao giờ hết “bận”. Và mùa hè miền Bắc là thời điểm tuyệt vời để bạn nấu chè giải nhiệt cho gia đình hay kinh doanh chè online. Mỗi món chè luôn luôn có nhiều nguyên liệu, đòi hỏi nhiều cách chế biến cho các thành phần khác nhau. Nhưng chè cũng lại là món vô cùng linh hoạt, khi bạn biết làm nước cốt dừa ngon, làm thạch và các loại “topping” thật hấp dẫn, thì bạn đã có thể tự mix và đặt tên cho rất nhiều món chè mới mà bạn tự nghĩ ra.

Chè bưởi cốt dừa tươi / Chè sầu riêng / Chè dừa dầm / Chè gạo hoa đậu biếc / Chè chuối /  Sương sa hạt lựu / Sữa chua uống chanh leo/ Chè dầm hoa quả – Những món được chỉ dẫn chi tiết qua video của khóa học này sẽ là cánh cửa đưa bạn đến với một thế giới chè đầy màu sắc và hương vị.

Để giúp bạn tiện thực hành, khóa học còn tặng bạn công thức rút gọn của từng món, công thức quà tặng cho nhiều món chè – quà vặt rất “hot” với danh sách những món nghe tên đã khó từ chối.

Chào mừng các bạn bước vào thế giới ngọt ngào của chè. Hy vọng bạn sẽ có những giây phút hạnh phúc khi làm chúng và mãn nguyện khi thưởng thức chúng!

Nội dung khóa học

  • Nội dung khóa học 0/12

    Link Group chăm sóc học viên và "trả bài" online của khóa học trên Facebook: https://www.facebook.com/groups/2533079783371704/ . Để được duyệt vào nhóm nhanh nhất, các bạn vui lòng cung cấp thông tin tài khoản trên WikiLady ở phần câu hỏi. Trân trọng!

    • Bài học1.1
      Giới thiệu khóa học
      2m
    • Bài học1.2
      Chè bưởi cốt dừa tươi
      19m
    • Bài học1.3
      Chè sầu riêng
      9m
    • Bài học1.4
      Chè gạo hoa đậu biếc
      4m
    • Bài học1.5
      Chè chuối
      5m
    • Bài học1.6
      Chè dừa dầm
      4m
    • Bài học1.7
      Sữa chua uống
      4m
    • Bài học1.8
      Đác rim
      2m
    • Bài học1.9
      Sương sa hạt lựu
      4m
    • Bài học1.10
      Trân châu bọc dừa
      5m
    • Bài học1.11
      Hoa quả dầm
      3m
    • Bài học1.12
      Tổng kết
      1m
  • Tài liệu khóa học 0/9

    Trong các video khóa học, chúng ta đã được học các món chè với công thức phù hợp khi nấu cho gia đình ăn. Ở phần công thức thực hành này, sẽ là các công thức với tỉ lệ phù hợp với việc nấu chè kinh doanh. Bạn hãy cân đối lại công thức cho phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình nhé.

    • Bài học2.1
      Công thức chè bưởi cốt dừa tươi
      30m
    • Bài học2.2
      Công thức chè sầu
      30m
    • Bài học2.3
      Công thức chè dừa dầm
      30m
    • Bài học2.4
      Công thức chè nhãn hoa đậu biếc
      30m
    • Bài học2.5
      Công thức chè chuối
      30m
    • Bài học2.6
      Công thức chè sương sa hạt lựu
      30m
    • Bài học2.7
      Công thức sữa chua uống chanh leo (và các vị trái cây khác)
      30m
    • Bài học2.8
      Công thức chè dầm hoa quả
      30m
    • Bài học2.9
      Hạt đác rim
      30m
  • Các công thức quà tặng đặc biệt 0/17

    • Bài học3.1
      Cách làm cafe cốt dừa béo ngậy
      30m
    • Bài học3.2
      Cách làm caramen ngậy béo tan trong miệng
      30m
    • Bài học3.3
      Chè dưỡng nhan
      30m
    • Bài học3.4
      Cách làm bánh trôi tạo hình
      30m
    • Bài học3.5
      Sữa chua dẻo
      30m
    • Bài học3.6
      Sữa chua nếp cẩm
      30m
    • Bài học3.7
      Pudding đậu nành
      30m
    • Bài học3.8
      Cách làm chè khoai dẻo (Bao gồm công thức trân dâu bọc dừa)
      30m
    • Bài học3.9
      Cách làm trân châu khoai lang hoặc khoai môn/ bí đỏ
      30m
    • Bài học3.10
      Cách làm thạch đông nguyên vị
      30m
    • Bài học3.11
      Cách làm thạch đông đường nâu
      30m
    • Bài học3.12
      Cách làm viên trôi nếp (Mochi)
      30m
    • Bài học3.13
      Cách làm trân châu hồng cúc/ Tinh than tre
      30m
    • Bài học3.14
      Cách làm trân châu Xigumi (bột báng)
      30m
    • Bài học3.15
      Cách làm thạch tiên thảo non
      30m
    • Bài học3.16
      Cách làm thạch các loại ăn kèm: Thạch rau câu dừa
      30m
    • Bài học3.17
      Cách làm xôi bọc chuối nướng
      30m

Giới thiệu giảng viên

Lưu Thu Hương

Lưu Thu Hương

Chị Lưu Thu Hương là một người có rất nhiều kinh nghiệm “bươn chải” thực tế trong lĩnh vực kinh doanh đồ ăn online, và kiếm ra tiền – thành công – hạnh phúc – từ chính công việc mà chị đang làm hàng ngày. Đó cũng chính là lý do WikiLady mời chị đứng lớp – chia sẻ với bạn khóa học này.
Đây không phải là khóa chè online đầu tiên của chị Thu Hương, ngược lại, đây là khóa học về chè tiếp nối sau nhiều khóa trước – nếu có khác biệt, sẽ là một khóa học chỉn chu hơn, và là những món chị tự tin nhất trong “sự nghiệp chè bánh” của mình.
Cũng là một người phụ nữ – một bà mẹ bỉm sữa đầu tắt mặt tối không chỉ trong bếp mà còn trong nhiều vai trò khác, ở Thu Hương toát lên vẻ rạng rỡ thường trực với nụ cười luôn luôn rất tươi. Dù đã có những lớp dạy và hàng ngàn học viên theo học, nhưng chị Hương cũng là một trong những người theo nghề “đi học” nhiều nhất. Sự học không bao giờ là muộn, và càng học ta sẽ càng thấy mình thiếu sót và càng có cơ hội hoàn thiện bản thân.
Mong mỏi từ khóa học này, không chỉ là việc chắc chắn các bạn biết nấu chè ngon – mà có thể sẽ được truyền lửa từ chính người chia sẻ với mình. Từ đó, bạn sẽ tự tin hơn, yêu căn bếp và từng món ăn, truyền tình yêu vào đó và rồi sẽ có một cái nghề vững vàng, giúp cuộc sống của bạn dư dả hơn, ngọt ngào hơn và hạnh phúc hơn.
Ký ức tuổi thơ, những hương vị của một thời gian khó được nuôi lớn dần, bỗng trở thành đam mê song hành cùng thiên chức của chị: “Tôi vẫn luôn nhớ những ngày tháng tuổi thơ cơ cực, là những ngày cùng gia đình dậy từ 3 giờ sáng, nấu sữa đậu nành dưới cái thời lạnh co ro, ngái ngủ trong khói của bếp với mùi củi cay xè để nấu sữa đậu nành, tào phớ kịp phụ mẹ bán cho các học sinh ở trường học gần nhà. Tôi vẫn nhớ những ngày hai chị em tôi nấu chè đỗ xanh, đỗ đen, làm thạch, làm trân châu để bán trước cửa nhà…. Từ bao giờ không biết, tôi đã ngấm và thừa hưởng sự khéo léo, quen với sự hay lam hay làm của mẹ của chị… dần dần điều đó nuôi lớn trong tôi đam mê nấu nướng. Cuộc sống càng khó khăn vất vả, càng giúp tôi vững vàng và luôn thôi thúc mình phải cố gắng, phải vươn lên.

Mỗi khi nấu được một món ăn ngon, là lòng tôi ngập tràn cảm giác vui sướng, hạnh phúc. Biến đam mê thành rất nhiều tiền – có thể không hề đơn giản. Nhưng biến đam mê thành tiền – thì tôi đã làm được. Tôi kiếm được tiền từ chính sở thích – tình yêu – thiên chức của mình. Và bạn cũng sẽ như vậy”.

Những món chè của chị Hương có thể không hoa mỹ và đẹp mắt hay thiên về trình bày, trang trí. Nhưng chắc chắn, nó là món ăn vừa miệng – đáp ứng nhu cầu và sở thích của số đông. Đó cũng là những món hàng ngày chị Hương vẫn làm, vẫn bán, vẫn dạy. Và bạn không cần khéo tay, không cần bối rối khi không biết trang trí, chỉ cần nhà bạn có bếp, có dụng cụ cơ bản để nấu ăn hàng ngày, và bạn biết đi chợ – thế là bạn đã có thể nấu chè ngon được rồi đấy. Vì ở đây, bạn có trọn bộ công thức.

Hãy bắt đầu với những món ăn thân quen và phổ biến nhất – và thật chăm chỉ – bạn sẽ hái trái ngọt, sớm thôi!

Ý kiến - Bình luận