Làm bánh
Khóa học bánh kem cơ bản nhất cho người mới bắt đầu
Biết cách bắt đầu mua sắm - biết cần mua gì cho việc bắt đầu tự làm bánh tại nhà Biết cách làm ra công thức cốt bánh gato mềm...
Bánh vẽ nghệ thuật từ cơ bản đến nâng cao: Vẽ đẹp trên mọi “địa hình” bánh
Hiểu các kĩ thuật cơ bản về bánh vẽ với topping cream (kem tươi) Biết cách đánh topping cream cho kem dẻo, mịn, lâu rỗ và chịu được nhiệt độ Biết...
Bánh vẽ nâng cao: Nghệ thuật vẽ hình trên các chất liệu bánh
Hiểu và thành thục cách vẽ bánh trên cả kem tươi và kem bơ (topping cream) Nắm hai công thức kem bơ phủ bánh và kem bơ chuyên dùng...
Bánh vẽ kem topping cơ bản: Thổi hồn vào bánh với nghệ thuật vẽ tranh
Hiểu các kĩ thuật cơ bản về bánh vẽ với topping cream (kem tươi) Biết cách đánh topping cream cho kem dẻo, mịn, lâu rỗ và chịu được nhiệt độ Biết...
Tạo hình bằng chất liệu giấy gạo trong trang trí bánh – Wafer Paper tạo nên “vườn” hoa lá xinh yêu
Biết các kỹ thuật xử lý chất liệu giấy gạo từ một tờ giấy khô cứng trở thành một chất liệu mềm như nhung có thể vò như...
Xử lý chất liệu Chantyflix Cream trong trang trí bánh kem – Ngon, lành, đẹp, dễ
Sở hữu công thức và cách làm ra một loại kem dùng để bắt hoa hoàn toàn mới đã được sử dụng trên thế giới đặc biệt là ở...
Tạo hình thú ngộ nghĩnh – không nước đường: mang nghệ thuật tò he vào bánh trung thu cùng mẹ Nghé
Làm được vỏ bánh không dùng nước đường mà vỏ bánh vẫn lên màu đẹp Cách nướng bánh hình thú để bánh lên màu đẹp nhất Làm được vỏ bánh...
Chinh phục nhân nhuyễn cùng mẹ Nghé: Cho những mẻ bánh trung thu ngon hoàn hảo
Nắm được nguyên liệu, định lượng thực hiện mỗi mẻ nhân bánh trung thu. Nắm công thức thực hiện các món nhân nhuyễn cho bánh trung thu ngon nhất. Biết cách...
Hướng dẫn làm bánh Bông lan Phú Sĩ siêu ngon tại nhà
Sau khóa học bạn sẽ biết cách tuyệt ngon và vô cùng đơn giản để làm món bánh Bông lan Phú Sĩ, món bánh hot và bán chạy ở...
Combo 10 loại bánh ngàn lớp + 10 loại bánh trà sữa trân châu: Ngon miệng, đã mắt
Biết cách làm bánh ngàn lớp từ cơ bản đến các ý tưởng trang trí, làm đẹp bánh ngàn lớp đẹp mắt, rực rỡ nhất Nắm công thức và cách...
Các loại bánh bông lan mềm như bông – nhẹ như mây
Thành thạo kỹ thuật và kinh nghiệm làm 5 dòng bánh bông lan siêu mềm, siêu nhẹ: Chiffon Cake, Angel Cake, Ogura Cake, Cotton cake, Hokkaido Milk Cupcake. Sở...
Bông lan sữa chua phô mai nướng hấp dẫn “êm trôi” từng miếng
Biết cách làm cốt bánh bông lan sữa chua phô mai nướng thơm lừng, hấp dẫn không thể chối từ Hướng dẫn chi tiết, dễ hiểu từ cách làm cốt...