Cách trữ đông để bảo quản bột Pizza được lâu, ăn luôn ngon như mới

2. Lặn bột thành những khối tròn như quả bóng bằng với kích thước bạn sẽ sử dụng để làm một chiếc bánh pizza.

3. Nhẹ nhàng phết một lớp dầu ô liu hoặc phun dầu lên bề mặt bột.

4. Xoay bột để phủ đều dầu.

5. Đặt khối bột tròn vào một túi đông lạnh và bịt kín, rút hết không khí.

6. Đặt trong tủ đông và làm đông, tối đa 3 tháng.

7. Khi sẵn sàng để làm bánh, cho khối bột  tròn vào túi đặt trong ngăn lạnh để rã đông qua đêm hoặc ít nhất 12 giờ.

8. Trước khi làm pizza, hãy mang bột ra đặt trên mặt bàn – ở nhiệt độ phòng và để ấm trong khoảng 30 phút nhé.

Chúc các bạn thành công với phương pháp này!

Biên dịch: Vân Anh Hồ

Nguồn công thức: Faith Durand

[content-egg-block template=offers_grid]